PROF. IRWAN JASWIR SOROTI INDUSTRI HALAL DALAM KONTEKS HAJI, UMRAH, DAN PARIWISATA SYARIAH DI UIN BUKITTINGGI
Bukittinggi 30/06/2025 – Program Studi Manajemen Haji dan Umrah (MHU) dan Program Studi Pariwisata Syariah (Parsya) Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam (FEBI) UIN Bukittinggi berhasil menyelenggarakan Studium Generale yang mendatangkan narasumber internasional, Prof. Irwan Jaswir, M.Sc.Ph.D., seorang akademisi terkemuka dari International Islamic University of Malaysia. Kegiatan ini secara khusus membahas “Halal Industry in the Context of Pilgrimage, Hajj, Umrah, and Sharia Tourism in the Modern Era.”
Acara dibuka secara resmi oleh Wakil Dekan Bidang Akademik dan Pengembangan Lembaga, Assoc. Prof. Dr. M. Imamuddin, M.Pd., M.E., yang menekankan pentingnya pemahaman mendalam tentang industri halal di tengah perkembangan global saat ini. Ketua Prodi MHU, Habibatur Ridhah, M.M., bertindak sebagai pemandu jalannya studium generale, memastikan diskusi berjalan lancar dan interaktif.
Prof. Irwan Jaswir memaparkan materi dengan sangat komprehensif, mencakup lima poin utama yang mendalam. Sesi dimulai dengan konsep dasar Tawhidic Epistemology, sebuah fondasi filosofis dalam memahami kerangka halal. Kemudian, beliau melanjutkan dengan membahas Challenges in Producing Quality Halal Food, mengidentifikasi berbagai tantangan yang dihadapi dalam produksi makanan halal berkualitas.
Fokus diskusi bergeser ke ranah yang sangat relevan dengan kedua program studi, yaitu Halal Industry in the Context of Hajj Pilgrimage, di mana Prof. Irwan Jaswir mengulas bagaimana prinsip-prinsip halal diterapkan dalam setiap aspek perjalanan ibadah haji. Tak hanya itu, perkembangan Halal Tourism juga menjadi topik menarik, menyoroti potensi besar pariwisata syariah di era modern. Kegiatan ditutup dengan Concluding Remarks yang merangkum esensi pembahasan dan memberikan pandangan ke depan mengenai arah industri halal.
Studium Generale ini diharapkan dapat membuka cakrawala baru bagi para mahasiswa dan akademisi di UIN Bukittinggi, khususnya dalam memahami dinamika dan peluang industri halal yang terus berkembang pesat, (im).
